Crew

Jan Bolland

Markenbotschafter | E-Mail schreiben

Wie schafft man es, innerhalb kurzer Zeit ein komplett neues Hotelprojekt hochzuziehen, das bereits vor der Eröffnung mit dem Innovationspreis des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet wurde und seit seinem Opening für Furore im Mittelrheintal sorgt? Die Hotellerie ist Teil seiner DNA, sagt Jan Bolland, dessen Familie seit 1907 Gastgeber in vierter Generation ist. Dazu gesellen sich eine solide internationale Ausbildung, jahrzehntelange Erfahrung in der Führung renommierter Hotels, ein hohes Maß an Disziplin, maximale Risikofreude und eine sechsköpfige Kernfamilie im Hintergrund, die ihm den Rücken stärkt.

Michelle Klären

Gastgeberin | E-Mail schreiben

Sie ist ein ausgesprochener Familienmensch, heimatverbunden und Pferdenärrin. Da wundert’s nicht, dass ihr Freizeitprogramm fast so stramm ist wie ihr Wochenplan als Gastgeberin und Geschäftsführerin des PAPA RHEIN Hotels. Dabei hätte sie auch locker Karriere in der Bank machen können. Doch Michelle ist fasziniert von der Welt der Hotellerie und dem Innovationscharakter eines Unternehmens, das ihr viele Möglichkeiten der freien Entfaltung und kreativen Mitgestaltung bietet.

Nadine Gabel

Gastgeberin | E-Mail schreiben

Eigentlich hat sie Kulturwissenschaften studiert und hatte beruflich ganz andere Pläne. Aber über ein Praktikum ist Nadine in die Hotellerie gekommen und ist seitdem Feuer und Flamme für die Branche. „Kein Arbeitstag oder Gast gleicht dem anderen – so wird es nie langweilig.“ Einen anderen Job kann sie sich mittlerweile nicht mehr vorstellen. Nach verschiedenen Hotel-Stationen am Rhein und dem Durchlaufen aller Abteilungen hat sie nun ihren Traumberuf als Gastgeberin im PAPA RHEIN gefunden. In ihrer freien Zeit testet sie am liebsten – wie soll es anders sein: Hotels.

Nils Henkel

Küchenchef | E-Mail schreiben

Er hat die Sterneküche gegen die ambitionierte Bistroküche eingetauscht und es bisher noch kein bisschen bereut! Nils Henkel gehört zu den besten Köchen Deutschlands und verzaubert die Gäste im Restaurant BOOTSHAUS mit Elementen seiner berühmten Pure-Nature-Küche. Viele jahreszeitliche Kräuter, längst vergessene heimische Gemüsesorten setzt er raffiniert in Szene. Er kombiniert die regionale mit der weltläufigen Küche und sorgt beim Gast genauso wie bei renommierten Gastrokritikern regelmäßig für wahre Begeisterungsstürme.

Daniel Wagner-Hartmann

Restaurantleitung BOOTSHAUS | E-Mail schreiben

Frischer Wind mit viel Erfahrung! Seine Ausbildung hat Daniel hier ganz in der Nähe, in Kirn absolviert, bevor es ihn einmal quer durch Deutschland nach Sylt zog. Als die Heimat rief, ging es für ihn zurück nach Mainz, wo er Erfahrung im Catering sammeln konnte. Bevor er eine ganze Dekade lang das Stammhaus der Familie Bolland in Bad Sobernheim seinen Heimathafen nennen konnte. Dass er sich nicht vor neuen Herausforderungen scheut, zeigt sein Wechsel zu uns ins PAPA RHEIN zuerst als Restaurantleiter auf dem LIDO Deck und nun in unserem "Bootshaus". In seiner Freizeit erkundet der Sommelier am liebsten beim Wandern die Naheregion und natürlich auch den Nahewein. Vielleicht habt ihr ihn sogar schon mal auf der Bühne beim Showtanz im Männerballett gesehen!

Dominik Gieras

Küchenchef LIDO | E-Mail schreiben

Harte Schale – weicher Kern! Er ist der Küchenchef auf unserem LIDO Deck und immer für einen Spaß zu haben. Seine Arbeit erledigt er trotzdem mit großer Leidenschaft und der nötigen Ernsthaftigkeit. Nach einer klassischen Kochausbildung in Stromberg und verschiedenen Stationen in Rheinhessen konnten wir ihn für unser italienisches Bistro im PAPA RHEIN gewinnen. Auch privat kocht Dominik gerne & liebt besonders die Küche seiner Heimat Polen. Nur eines seiner vielen Reiseziele, denn neben dem Kochen brennt er besonders für’s Reisen.

Lilith Groh

Restaurantleitung LIDO | E-Mail schreiben

Nach ihrem Abitur entschied sich Lilith, ihre Begeisterung für gutes Essen und Organisation zum Beruf zu machen. Nach ihrem erfolgreich abgeschlossenen Bachelor in Culinary Management startete sie direkt im PAPA RHEIN. Als stellvertretende Restaurantleitung auf dem LIDO Deck überzeugte sie schnell mit Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent.

2025 übernahm Lilith die Restaurantleitung und führt ihr Team seitdem mit viel Engagement, Offenheit und einem klaren Fokus auf Qualität und Gastzufriedenheit. Auch privat lebt sie ihre Leidenschaft für Gastronomie und lässt sich gerne von neuen Konzepten und kulinarischen Erlebnissen inspirieren.

In ihrer Freizeit begeistert sie sich für Leichtathletik, besucht gerne Fußballspiele und verbringt viel Zeit mit ihrer Familie. Außerdem sorgen ihre zwei Katzen zuhause für den perfekten Ausgleich.

Felix Staab

Buchhalter | E-Mail schreiben

Felix ist unser Mann für die Finanzen. Wobei auch sein beruflicher Werdegang im Stammhaus der Familie Bolland in Bad Sobernheim begann, wo er zunächst ein Praktikum und anschließend eine klassische Ausbildung zum Hotelfachmann absolvierte. Das sollte es aber noch nicht gewesen sein! Der folgende Abschluss zum Hotelbetriebswirt ebnet ihm den Weg in die Administrative. Da Felix immer schon gut mit Zahlen konnte, ist er zunächst in die Buchhaltung und danach zu uns ins PAPA RHEIN gewechselt. Den Ausgleich bietet seine Freizeit, in welcher er am liebsten Fußball spielt und auch ehrenamtlich im Verein tätig ist. Wie wir alle, hat auch Felix eine Leidenschaft fürs Reisen und geht privat gerne gut Essen.

Maria Schorsch

Hausdame | E-Mail schreiben

Sauberkeit und Ordnung sind ihr Metier. Maria ist unsere Hausdame und damit Chefin des Housekeeping-Teams. Sie bringt ganze 18 Jahre Berufserfahrung mit – davon hat sie 17 Jahre lang im Stammhaus der Familie Bolland gearbeitet, bis das PAPA RHEIN mit einer neuen Herausforderung lockte. In ihrem Team hat sie 20 MitarbeiterInnen, die auf ihre Expertise und ihre Leitung vertrauen. Neben der Teamführung liebt sie an ihrem Job die täglich neuen Challenges.

Mathias Dries

Haustechnik | E-Mail schreiben

Als Haustechniker im PAPA RHEIN muss man in vielen Bereichen bewandert sein. Dass Mathias dieses Kriterium erfüllt, beweist sein beruflicher Werdegang. Der gelernte KFZ-Mechaniker und Fachkraft für Lagerlogistik hat bereits als Taxifahrer, im Groß- und Einzelhandel und Weinbau gearbeitet. Seit 2020 stellt er sein Talent als Haustechniker unter Beweis und unterstützt uns nun bereits tatkräftig im 3. Jahr.„ Egal was defekt ist, ich kann es reparieren!“ ist seine Devise. Am liebsten möchte er bis zur Rente hier bei uns im PAPA RHEIN bleiben. In seiner Freizeit schaut er lieber Fußball, als dass er es spielt und verbringt ansonsten am liebsten Zeit mit seiner Familie oder auf dem Fahrrad. Wenn es auf der Arbeit noch nicht genug zu reparieren gab, beschäftigt er sich auch privat mit Mechanik und Technik jeder Art oder schraubt auch mal an dem ein oder anderen Fahrzeug rum.

Martina Fröschl

Rezeptionsleitung | E-Mail schreiben

Als gebürtige Niederösterreicherin hat Martina das Gastgeberhandwerk quasi von der Pike auf gelernt. Sie arbeitete in verschiedenen Hotels in Tirol, eh es sie von den Bergen ins Rheintal zog. Im Romantikhotel Schloss Rheinfels war sie stellv. Empfangschefin, jetzt bringt sie ein paar Flusskilometer rheinaufwärts ihre geballte Erfahrung ein und sorgt für das reibungslose Check-in und Check-out der Gäste. In der Freizeit gehört ihre Aufmerksamkeit einem kleinen Mischlingshund, mit dem sie Kunststückchen für Trickdog Turniere trainiert.

Denise Frank

Reservierungsleitung | E-Mail schreiben

Sie hat eine ganz klassische Ausbildung zur Hotelfachfrau und ist nach einem kleinen Abstecher an die Rezeption schnell in der Reservierungsabteilung gelandet. Ihrer Heimat an der Nahe ist Denise beruflich, bis auf 2 Jahre Sylt, treu geblieben und super schnell zur Reservierungsleitung aufgestiegen. Diese Position hat sie auch bei uns im PAPA RHEIN, wo sie frischen Wind (nicht nur) in die Reservierungsabteilung bringt. In ihrer Freizeit geht sie voll in ihrer Rolle als Mama auf, denn dann hat sie alle Hände voll mit ihrem kleinen süßen Wirbelwind zu tun.

Stefania Nicastro & Hanna Knieps

Spaleitung | E-Mail schreiben

Doppelte Frauenpower im Hafen Spa

Stefania ist eine waschechte Römerin und startete als Grundschullehrerin ihren beruflichen Werdegang. Schnell hat die quirlige Italienerin jedoch gemerkt, dass Sie einen Job mit mehr Bewegung und Kreativität braucht und ihre Liebe zum Tanzen mit einem eignen Studio zum Beruf gemacht. Ihre abwechslungsreiche Reise führte sie weiter in die Welt der Hotellerie, wo sie als Kosmetikerin und Wellness-Masseurin startet. Als sie vom neuen Papa Rhein Hotel hörte, wusste sie sofort, dass dies ihre nächste Station sein würde. Seit 2020 verzaubert sie nun unsere Gäste mit einer Extraportion italienischer Lebensfreude. Am Wasser tankt sie Energie und fühlt sich fast wie in ihrer Heimat, die sie privat genauso gerne besucht wie andere spannende Reiseziele.

Gemeinsam mit ihrer Kollegin Hanna bildet Stefania ein unschlagbares Team. 

Hanna hat die Leidenschaft zur Hotellerie ganz klassisch bei einem Praktikum im Stammhaus der Familie Bolland gepackt. Nach ihrem Abitur hat sie eine Ausbildung zur Kosmetikerin absolviert und einige Berufserfahrung gesammelt, bevor auch sie dem Ruf des Papa Rhein gefolgt ist. Privat liebt sie nicht nur die Pferdestärken unter dem Sattel, sondern auch unter der Motorhaube von Rennautos. Vielleicht seht ihr sie aber auch mal auf einem Traktor sitzen und bei der Landwirtschaft helfen, denn trotz ihrer Leidenschaft für’s Reisen brennt sie für das Dorfleben in ihrer Heimat. Im Hafen Spa bildet sie den ruhigen Gegenpol im Führungsteam und liebt es, stets mit einem Lächeln im Gesicht andere Menschen glücklich zu machen.

Vanessa Feth & Brigita Zaremba

Tagungsleitung | E-Mail schreiben

Unsere Doppelspitze in der Tagungsabteilung hat sich nicht gesucht und trotzdem gefunden.

Die Planung und Durchführung eurer Veranstaltung übernehmen Vanessa & Brigita mit Leidenschaft & Positivität - gute Laune garantiert! 

Aber nicht nur im Hotel, sondern auch privat geben die beiden gemeinsam Vollgas. Nach der Arbeit steht bei ihnen die Familie und der Sport an erster Stelle. Ihre Leidenschaft ist schwimmen, radfahren, laufen und ab und zu starten sie auch mal bei dem ein oder anderen Triathlon. „Im Sport und im Hotel im Gleichschritt“

Die ausgebildete Hotelfachfrau Brigita hat bereits Erfahrungen in verschiedenen Hotels, auf einem Kreuzfahrtschiff und in ihrem eigenen Café gesammelt. Seit 2022 unterstützt sie die PAPA RHEIN Crew und ist seitdem nicht mehr wegzudenken. Zunächst leitete sie unseren Hotelshop und schmeißt nun zusammen mit Vanessa unsere Tagungsabteilung.

Vanessa war in Kiel fest verankert, hat sich aber auf den ersten Blick ins PAPA RHEIN verliebt – „a match made in heaven“. Auch sie ist eine waschechte Hotelfachfrau mit viel Erfahrung in der Branche.